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包文君
2024-03-27
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别名：白花菜、野芝麻、白花野芝麻、山苏子鉴别特征：唇形科野芝麻属多年生草本植物；高30—60厘米；茎直立，单生，四棱形，被柔毛或近无毛；叶卵形或卵状披针形，基部心形，先端急尖或长尾状渐尖，边缘具牙齿状锯齿，上面贴生短毛，下面被疏柔毛；轮伞花序，花腋生；苞片条形，具缘毛；花萼钟形，长于苞叶叶柄，疏被短毛；花冠浅黄色或污白色，外面被短柔毛；小坚果长卵圆形。
生境：生于林区湿草地、河岸草地、小溪旁、林缘。
分布：林区各地均有分布。
经济价值：幼苗、嫩茎叶可食，可生食或开水焯一下，加油、盐调食，做各种凉拌菜、炒食或做汤。
采集和贮存：每年6月采集，开水焯一下晒干或盐渍贮存。（张重岭）
