鄂伦春族是典型的森林民族，世世代代游猎于大兴安岭一带，鄂伦春人居住的地区野生动植物资源十分丰富，过去几乎所有的鄂伦春人都从事狩猎、采集和捕鱼生产，鄂伦春人吃的、住的、用的都离不开大自然的恩赐，他们凭借这一天然优势，靠一杆枪、一匹马、一条狗穿梭在深山密林间，形成了他们具有鲜明色彩的山林文化。“鄂伦春”这一名称，始见于清初文献记载。有三种含义：其一为山岭上的人们；其二为使用驯鹿的人们；其三为归顺的人们。
　　
       语言。鄂伦春族有自己的语言，鄂伦春语属阿尔泰语系，满——通古斯语族通古斯语支；无方言差别，无本民族文字，通用汉文。
        衣。鄂伦春人的游猎生活，最需要耐寒经磨的衣着。过去，他们的衣着都是用狍、鹿、犴皮制作的，其中狍皮制品数量最多。
　　鄂伦春族妇女用鞣皮工具将皮子鞣制，就柔软耐用了，她们将狍、鹿、犴筋晾干用木锤砸成纤维，用以搓线缝纫。
        用狍皮制作的“苏恩”(皮袍)样式很讲究。皮袍带上襟，袍边、袖口都镶有薄皮边;女皮袍上面绣有精美的图案、花纹和项圈，是夏天穿短上衣，冬天穿带毛做的，夏天穿的去毛做的，是外出打猎不可缺少的装备.自从商品交换开始后，布匹、绸缎的输入，鄂伦春人开始穿一些布衣服，在节日和喜庆时穿一些绸缎衣服，但是，在从事打猎、采集和打柴劳动中还要穿皮衣服。
　　
       食。鄂伦春人过去以食狍、鹿、犴、野猪肉为主，其中食用最多的是狍子肉。食用的方法很多，常见的有手扒肉，即把肉切成大块，煮得很嫩，中间常有血色就蘸着盐水食用。烤肉是将木棍削尖，把肉插上，烤得焦黄即可食用。烧肉是把肉扔在火里，烧得外黑里红，即为恰到好处。炖肉是把肉切成小块放上野菜一起炖，味道格外鲜美。晒肉干是把肉切成小块，煮熟晒干，或切成小条用烟熏后风干，肉干可以长期保存。还有一种吃法叫“阿素”，
  
  
    即把剔骨狍子肉、狍肺、狍脑子煮后切成小块，和在一起，浇上野猪油，放些野茶花，鄂伦春人认为这是相当讲究的佳肴。他们爱吃生狍、鹿肝，以改善和增强体力，用肥野猪肉和熊脂肪炼油保存，在严冬季节出猎，喝一碗熊油就会全身发热。
   鄂伦春人也喜欢吃鱼，炖时放些盐、野菊花和野韭菜，把鱼晒干成鱼干或坯子储存起来。
   采集到的野菜、野果除新鲜吃外，大部分是晒干储备起来以备食用，一般是打不到野兽没有办法时食用。自从鄂伦春人从事农业生产以后，粮食也被越来越多地人食用了。
   
   
      住。鄂伦春人的“斜仁住”是一种比较原始的锥形住房，一般用根5米长的杆子搭盖，盖物冬天是“额勒敦”(狍皮围子)。夏天主要是“铁沙克”(桦皮围子)，“斜仁住”之门柱有狗皮和柳条做的门帘，顶端不围任何东西，以便通烟。
   
          “斜仁住”一字排列，门朝相同的方向开，因为“斜仁住”正面是他们供奉“博如坎”(神)的地方。“斜仁住”内部朝门开的铺位叫“马路”，左右侧的铺子叫“奥路”。铺位席地，镶有木沿，铺干草，草上是皮褥子。地中间是一堆火，用以取暖，“玛路”是供神的地方，只许男人坐卧，“奥路”是老年夫妇的席位，铺位里侧放着随时用的粮食、衣物。
         鄂伦春人为适应游猎生活之特点，家俱几乎都是轻巧耐用的桦皮制品，主要有碗、筷、桶、针线盒等，并配上各种颜色图案和花纹。
  
　　行。昔日鄂伦春人游猎的地区，交通十分方便，多使用驯鹿，后来马匹成为他们的主要交通工具，此外还有雪撬和大轮车。

　　婚礼。鄂伦春人的风俗规定近亲不能结婚，一个姓的不能结婚，表亲不能结婚。过去，一般都是两家老人做主包办婚姻，首先双方之间要有人说媒。媒人一般都是能说会道，能办事的人。如果两家老人都同意这门亲事，就可以互相了解并可以喝媒人的酒。经媒人往来牵线，商量同意后，男方家的老人就可以领儿子到女方家见面，给女方的父母、爷爷、奶奶叩头，并带去几头野猪当订亲礼。订亲的酒肉席鄂伦春语叫“查土拉日恩”。订亲时，还要给带些穿戴的东西，鄂伦春人挑女婿的条件是，对方必须是个勤快能干的好猎手，否则女方可以退婚。

         订亲之后男方可经常到岳父家来往，熟悉岳父家的生产生活;但是女儿不允许跟女婿说话接近，要自己干份内的活，直到结婚。经过一个时期的考验后，女方家许可结婚时方定日子。此时男方家便派人将肉和几匹马，送给女方家，鄂伦春语叫“细尔布旦”。然后男方家派人接姑娘，女方家派人送姑娘，送亲的都是年轻人，还要去俩个领队的老人，叫大胡达和小胡达，都挑口才好的。女方家如富有，也有带上几匹马的，但在数量上要超过男方家送的马，算做女方家的彩礼;女方家的嫁妆要比男方家送的嫁妆漂亮，使用的锅碗等用品也都要一律备齐。
          婚礼开始时，先要向天叩头，然后给公公婆婆叩头，之后新郎扶新娘迈松香烟，这意味着姑娘是清白纯洁的。新娘的穿戴很漂亮。头上戴着绣花的帽子，衣袍的领子两边有红、绿飘带，像鲜花一样美丽。当新郎新娘共进新房——仙人柱时，仙人柱里早已准备好了丰盛的酒席，双方迎亲和送亲的人们开始用餐，并开始互夸长处。女方的大胡达和小胡达则专挑男方的不足以考验男方的品性与耐性，人们边吃边讲，场面十分热闹。吃过喜酒后，两家代表开始进行赛马、抢酒杯的游戏。如果男方抢不回，就输了。这意味着女方家的人畜永远兴旺。接着晚上开始篝火晚会。大家唱歌、跳舞，直至通宵。
         吃饭时，新娘、新郎晚上要吃粘饭“罗克铁”，俩人共用一双骨头筷子，表示白头偕老，永不分离，生活蒸蒸日上，兴旺快活。第二天，男方要把女方家送亲的人们送到半路，并喝完告别酒后方可返回。
        女方嫁到男方部落后，一年里只回娘家一次。如果愿意跟岳父打猎，男方可以搬到女方的部落生活，并跟其他猎民一样打猎，猎物也随大家一样平均分配。
        丧葬。鄂伦春人非常看重对死者的安葬仪式和安葬地点。安葬的仪式上，人死后，换好衣服，要头朝北脚朝南停放在“斜仁住”里，并要向死者祭奠，祭奠时，前来亲友要陪同死者的家眷一起哭祭，然后开始选择葬地，有“莫昆”(同姓人)共同的墓地。解放以前鄂伦春人的丧葬比较复杂，有树葬、火葬、水葬、土葬等多种葬法。树葬亦称风葬、林葬、挂葬、空葬，与天葬同为露天葬。人死后装到独木棺内，运到树林里，把死者头朝南放置到约两米高的树杈上，请巫师萨满念咒语，亲友们再进行一些祭奠活动，葬礼就完了。他们所以用树葬，是因为他们认为人死后灵魂不灭，太阳会把灵魂召到天上，化为天空上的一颗星星。所以鄂伦春族特意在棺木两端插上两个木片，做为灵魂升天使用的翅膀。葬后一两年，若棺木不落地，就认为死者生前的罪还没赎清，因而没能升天，还要请萨满祭祀祷告。棺木落了地，亡者的灵魂就升天了。
   
         礼仪礼节。鄂伦春人对老人非常尊重，在老人面前毕恭毕敬，同老年人说话和蔼温顺，呼唤老年人要使用尊称，绝对禁止晚辈直接称呼老人的名字。喝酒时，要让老年人先喝，吃肉让长者先动刀，走路先让老年先走。在出猎中遇见长者或长辈亲友，相距老远就要下马，牵着马迎上去，首先要向老人请安、问好。老人一般要回问，当长者说:“上马吧”年轻人才驰马而去。
         鄂伦春人是好客的，无论本民族的人，还是外民族的人，先将来人让到“斜仁住”里，如是男人让到“玛路”铺上，如是女人让到“奥路”铺上，坐下后，点烟倒茶，并用丰盛的兽肉和好酒款待。

　　
　　节日。鄂伦春人的主要节日是春节和6月18目的篝火节。在鄂伦春人的传统观念中特别重视过春节，同时也过正月15和正月16。正月16那天，鄂伦春人有抹黑脸的习俗，据说抹上黑脸就能赶鬼驱邪，保证这一年里平平安安。
　　
　　鄂伦春人对节日非常重视，并准备大量的兽肉和烧酒，然后，把“斜仁住”打扫得干干净净，无论男女老少都穿上节日盛装，并进行娱乐活动，摔跤、射箭、赛马、射击、玩牌、下棋是比较普遍的项目。入夜，熊熊的篝火在林间燃烧起来，青年男女们载歌载舞，高唱着“那依耶”、“布那耶”，在“这里这”、“达呼达呼”的节拍声中，“乌日格后”舞跳得如醉如痴，在优美欢快的旋律中，尽情抒发着对狩猎丰收的欢乐，对甜蜜爱情的赞颂。
　　过去，妇女和儿童大量采集野菜和野果，主要是调剂比较单调的饮食并备打不到猎物时食用。现在，每当大地刚刚披上绿装，鄂伦春人就会不约而同的聚在一起，到郊外田野采集他们最爱吃的柳蒿芽。来到郊外的人们，望着绿油油的柳蒿芽布满田埂，闻着柳蒿芽散发的清香，触摸着柳蒿芽光滑嫩绿的茎叶，这是鄂伦春人最心驰神往的快乐时光。他们架起一口大铁锅，煮上满满一锅柳蒿芽，唱起悠扬的民族歌曲，跳起欢乐的舞蹈，过一个他们自创的民族节日“柳蒿芽节”。
　　 民间剪纸。鄂伦春妇女的剪纸艺术，早期用薄桦树皮和熟好的兽皮剪，后来用纸剪。有人物、动物植物及自然景物；有象征鄂伦春崇拜的神灵，如天神、山神、火神等。这些剪纸了表现了鄂伦春人的内心世界及精神寄托。她们把剪好的图案绣刻在皮毛制品（如：皮袍、狍头帽、烟荷包）、桦皮器（如：饭盒、衣箱、嫁妆盒）上，以些来装点生活。
    鄂伦春民族没有自己的文字，剪纸就如同文字符号，每幅剪纸都有着不同的内容，表现生产生活、宗教信仰、婚丧嫁娶等。如：男工长袍上的图案是一棵松树，给人一种努力向前的挺伸之感；又如：女方嫁妆盒上的奎热格间花纹，它象征一种期望、平安和夫妻白头偕老、永不变心等。
        民歌。鄂伦春族在长期狩猎生活的历史发展过程中，创造了独具风格的民歌。民歌内容广泛，但在传统的民歌中，大量反映的是以游猎为主的各种劳动生活。如《撅下映山红枝当马鞭》：“我们鄂伦春民族，世世代代游猎在深山，把篮天当被盖，黑地当床铺，世世代代，就是这样过来的!登高山，过河川，走草滩，撅下映山红枝当马鞭，不但能当鞭，连赶蚊虫的扇子都有啦!”；《打猎归来》表现的满载猎物凯旋时的欢喜，《歌唱劳动的人》是对劳动人民的衷心赞美;《生长在兴安岭上》是对家乡美好生活的热情歌颂。同时，在民歌中，还有表现爱情婚姻等内容的歌曲。如《心心相印的人》：“喜鹊愿落在美丽的白桦林，我只嫁给心心相印的人。蚂蚁安身在高大的松树干，我只嫁给聪明能干的心上人。”表现了青年男女的痴心相爱;《你知道吗》和《为什么不爱我》则反映被抛弃和失恋后的痛苦等等。除此，还有在劝酒、定亲、出嫁、祭祖等场合唱的各种仪式歌。如《酒歌》、《定亲礼上亲家的对唱》、《出嫁歌》等。
     鄂伦春民歌的传统形式主要有赞达仁、吕日格仁和萨满调等。赞达仁多指山歌体民歌、包括各类小调歌曲。赞达仁具有旋律高亢刚健、悠扬跌宕等特点，如《黄骠马的乳汁》、《打猎归来》、《渡口》等。吕日格仁指民间歌舞，其形式是二人或多人手拉手随歌曲节奏上下晃动，在原地踏动脚步按圆圈移动，如《额呼兰、德呼兰》、《依贺如》、《阿索亚》等。萨满调是萨满教巫师在请神、跳神以及进行其它宗教祭祖活动时唱的歌曲，有歌唱性的、叙述性的和歌舞性的几种，曲调具有神秘、粗犷、阴沉的色彩。如《德呀米德呀》、《跳神曲》等。
         鄂伦春民歌多是即兴填词，或仅用“那耶希耶”等虚词唱，曲调游移性较大，异体较多，但比较优美的传统民歌以及新民歌也有较固定的歌词和曲调。在表现手法上，形象深刻，具有鲜明的地方和民族特点。1978年，已编辑成《鄂伦春民歌集》，含传统民歌、新民歌、创作歌曲三部分。
         舞蹈。鄂伦春民间舞蹈来源于鄂伦春族长期的狩猎生活之中。最初，人们在游猎活动中，模拟熊的动作，形象地创作了“黑熊搏斗舞”;儿童模仿各种飞禽蹦跳的动作姿态，创作了较简单的“恰木巧额日德日舞”，因此，其舞蹈主要反映狩猎生活及社会生活等内容，抒发着对家乡热爱的纯朴感情。它不受时间、场地、人数、性别、年龄等限制，参加者以妇女居多，一般在欢乐喜庆或祭祀活动场合跳。这种舞，主要分布在托扎敏乡、甘奎乡、古里乡、诺敏镇、阿里河镇等地。
          鄂伦春民间舞蹈大体有两种形式:一种是集体歌舞。如:“额呼兰、德呼兰”、“阿索亚”“依贺如”等;另一种是呼号舞，它包括黑熊搏斗舞、双手叉腰舞、上拉手前进舞、猎人舞、双手摆舞、下甩手舞、双拉手舞、恰木巧额日德日舞等。
          其舞蹈步法稳健坚实，造型和动态简明突出，具有娱乐性、崇拜性、狂热性、竞技性和趣味性等特征。同时，还可根据舞蹈情绪的发展和节奏的变化，由表演者本身掌握动作幅度的大小，而且舞蹈中时常有顺拐动作。
    
　　 神话与传说。神话是鄂伦春人最古老的口头创作，对自然界的现象和事物作了种种臆想的朴素的解释，反映了鄂伦春族原始游猎生活历史时期的社会内容，具有浓厚的浪漫主义色彩。对大自然解释的神话，其特点:第一，鄂伦春人依据当时的社会条件和认识能力，按照自身的形象创造出来的。反映了原始的鄂伦春人的信仰和崇拜，也反映了他们的意识、道德和美学观;第二，神话中的神灵，不仅有太阳、月亮和山神，还创造了女性的神灵。既反映了妇女在早期社会中的地位，又反映了男女之间在生产和生活中的简单分工;第三，神话都是口耳相传保留下来的，一般都比较短小质朴，情节简单;第四，这些神话具有一定的历史价值。因此，向大自然作斗争的神话和反映社会斗争、善与恶斗争的神话，流传更为广泛，如《伦吉善和阿依吉伦》、《神箭手》、《白衣仙姑》、《白嘎拉山的故事》等。
        传说在鄂伦春民间中流传广泛，其内容反映了鄂伦春人民生活的各个方面。有关于鄂伦春民族的来源和迁徒的传说，如《魏加格达汗和孟沙雅拉汗》;有对于鄂伦春祖先在历史上曾发生过的重大事件和有关重大影响的人物及民族英雄事迹的描写，如《毛考代汗的传说》;有反映祖国山河地方风物传说，如《嘎仙洞和齐奇岭的传说》、《多布库尔河的传说》，有关于家乡风土人情和某些自然生物特性的传说，如《飞龙鸟的传说》、《雪兔和黑熊的故事》、《猴头蘑的传说》;有关于宗教信仰和萨满的传说等等。在流传过程中，神奇的幻想和浪漫主义色彩不断增强。其传说大部分为两种:一种是在历史上确有其人其事，经过流传后，不断加工提炼，具有一定的文学性，如《毛考代汗的传说》等;另一种是历史上不一定确有其人其事，或从生活中根据某种素材概括出来的艺术创造，如《白桦岭的传说》等。无论哪一种传说都歌颂了鄂伦春族人民对邪恶势力坚强不屈的斗争精神。
         装饰与造型。鄂伦春人的实用装饰艺术别具风格，特别是桦皮制品上的图案，堪称一绝。
         桦树皮在大兴岭遍地皆是，心灵手巧的鄂伦春人用桦皮制成桦皮般、摇篮、饭盒、烟盆、嫁妆盒等，妇女们则花精巧的制品止刻上美丽的图案、花纹，并就她取材涂上各种颜色，以供欣赏。如:“阿达玛勒”是姑娘的嫁妆盒，为长方形，花纹染成红、黄、黑三色，各表示喜庆、吉祥和坚贞的爱情。
         鄂伦春人的刺绣艺术，主要表现在皮革制品上。如:皮衣、皮帽、皮手套和烟荷包上都饰以华丽的刺绣，讲究对称，制作精美，使人爱不释手。鄂伦春人的服饰做工精细，美观保暖，尤其是服饰上的图案，有的如湛蓝天空的朵朵白云，有的如密林深处娇柔的鲜花。这些生活用品则表现了鄂伦春人民的智慧和丰富的想象力、创造力。