本报记者 刘磊
疫情之后,城市经济逐渐复苏。全面放开“地摊经济”,如何做到杂而不乱,考验的是一座城市的管理水平,也考验着经营者的文明素质。在人群密集区有计划地设置便民早晚摊点、鼓励餐饮等门店出店规范经营、增设临时便民市场、举办啤酒节……记忆中那个充满烟火气息的城市生活正在以全新的、更加文明的面貌回归。
划定固定摊位、摆摊有时段限制、要求经营食品加工者必须办理健康证……近日,记者走访牙克石市夜市和地摊经济部分“重磅”地点发现,牙克石市正全力把握夜市“放”与“管”间的平衡,将柔性执法和审慎包容相结合,对商铺“依法监管”“合理监管”,使城市更有温度,夜市“活”起来,地摊经济“火”起来。
地摊助燃“夜经济”
夜幕降临,城市不再忙碌。夜市无疑是城市里最有烟火气的地方。在牙克石门都大桥夜市,满面笑容的小吃摊主一边做着美食,一边吆喝揽客;在天悦城啤酒节现场,翻滚的火锅串串冒出一阵阵热辣香气;在牙克石市凤凰山景区喜桂图小镇,原生态民俗表演让市民尽享视听盛宴。
华灯初上,微风阵阵,人们纷纷走上街头消暑纳凉。市民刘先生和妻子提着刚买的新鲜水果漫步在天悦城啤酒节夜市。随着夜市开放,每天晚饭后来这儿逛逛成了小两口夜晚的 “休闲项目”。“如今的夜市不仅环境整洁,而且小吃安全卫生,我们没事就过来溜达溜达,感受一下生活气息。”刘先生惬意地说。
天悦城相关负责人介绍,今年,天悦城大力打造活力不夜街,围绕夜食、夜游、夜购、夜娱、夜健、夜读、夜展等主题特色,形成多元化夜间消费市场,将“夜经济”与旅游经济、小店经济、网红经济等相结合,引入体验式、娱乐式、互动式、沉浸式等多元业态,激发产业新活力。
促消费,“夜市”释放新活力
随着复工复产、复商复市的推进,6月,牙克石市夜间消费市场的热度逐渐提升。在夜市的地摊上琳琅满目的小饰品、色彩缤纷的消暑冷饮、味道十足的各色小吃、三五成群“逛吃”的人群……这些画面拼凑成了夜晚最美丽的景色。
门都大桥的一位烧烤摊主介绍,一个夏天只要不下雨就都会出摊,可以挣得一年生活所需的费用。虽然起早贪黑辛苦,但是非常知足。
小地摊,大民生,一个摊位背后,往往维系着一个家庭的生计。黄建和单晨阳是一对“80后”夫妻,在门都大桥夜市经营着女孩饰品摊位,夫妻俩白天在蓝星市场摊位卖饰品,晚上到门都大桥夜市摆摊,增加了收入渠道和经济来源。
在牙克石市创业的5年时间,两个异乡人通过辛勤努力,从白手起家到在牙克石市拥有了属于自己的爱车和温馨小家,黄建感慨颇多。他说:“夜市就像一个大家庭,让我们有了归属感,我们会更用心地做好生意,相信通过自己的努力,日子一定会越过越好。”。
如今,除了常规的摆摊卖货,黄建和单成阳还另辟蹊径,开通了线上直播卖货。观众通过直播可以看到各种各样的饰品,吸引了很多同城的市民前来购买,小两口的生意越来越红火。
林区开启盛夏之旅
凤凰山风光秀美,成为牙克石市民和周边游客游玩避暑的好去处。结束了春季防火期的凤凰山景区,面向市民免费开放各景点,特别定制为期3个月的夜游凤凰山活动,淘小吃,品美酒、看歌舞、赏夜景,开启“吃、住、游、玩”全方位的盛夏之旅,成为市民口中的“豪华夜市”。
晚上7点半,凤凰山景区喜桂图小镇灯火通明,一场原生态民俗演出拉开了夜游凤凰山活动的序幕,悠扬的民族唱腔和具有民族特色的蒙古舞、安代舞让市民大享视听盛宴。最受欢迎的当属小镇的商街夜市,汇集了烤牛排、林区“六大把”、烧烤、涮锅、炸串等林区当地特色小吃,山林间,星空下,歌舞作伴,品尝美食别有一番滋味。
市民刘先生告诉记者:“来这里的感觉用两个字形容就是‘舒服’,吸吸新鲜空气,和家人散散步,吃吃林区特色美食,这就是我想要的悠闲生活。”
与刘先生有同感的王女士,逛完旅游产品实体店,坐在林区特色小酒吧慢品美酒,感受林区盛夏的慢生活,悠然自得。“来凤凰山不仅可以满足逛街的快感,而且与以前不同的是这个夜市真的高大上。”王丽女士笑着对记者说。
篝火燃起,浓浓夜色伴着热烈的火焰,将林区人的热情豪迈挥洒在热闹的夏夜,音乐响起,市民情不自禁围着篝火跳起欢快的舞蹈。
据了解, 凤凰山景区夜市活动自6月1日起将持续到9月1日,白天可在凤凰山景区冰峰汽车营地感受水上乐园冰爽游戏,驾乘速度卡丁车,真人CS、户外烧烤等多种娱乐活动,尽情感受独具特色的盛夏体验,晚上18点—21点喜桂图小镇小吃一条街面向市民开放营业,19点—22点有歌舞表演及灯光秀供游客观赏,晚21点后,留宿游客可自行选择木刻楞别墅、公寓、综合服务中心楼、汽车冰封营地户外露营等不同方式入住。