褚连宝
一年一度的中秋节快要到了，月饼象征着团圆、幸福。作为从物资匮乏年代走过来的人，想起以往的中秋节就感慨万千，尤其是只有半块月饼的一九七七年中秋节，令我终生难忘。
上世纪六、七十年代是计划经济时代，各种物资都要发票供应，中秋节吃月饼也不例外，过一个中秋同过一个春节差不多。那时谁要能买回一斤月饼，在街里拎着走都会招来好多羡慕的目光。当时我刚来到林区，在姑姑家生活。姑姑有六个儿女，加上我和姑父的外甥、外甥女、侄子一共十个孩子，家里就只有姑父和表哥两人挣钱，可想而知那时的生活有多艰难。但为了让孩子们过上一个愉快的中秋佳节，让我们这些在外生活的孩子不想家，姑父不知用什么方法拿到了一斤的月饼票，买回五块月饼，每块二两。中秋节的晚饭，姑父将月饼摆上桌，将我们几个孩子叫到饭桌旁，拿菜刀将五块月饼切成均等的十块，每个孩子分半块，然后把香菜、葱和味精放在盆里，用开水炝了一盆汤，每人一碗，这就是我们一家人的团圆饭了。月饼和菜汤的香味扑面而来，令人垂涎欲滴，我们吃得非常快乐、开心，而姑姑和姑父自己却没舍得吃上一口。如今姑父已过世二十多年了，每个中秋节回忆起来心头酸楚，正所谓：“每逢佳节备思亲”。
八十年代中期，我有了自己的家，生活条件大大改善了。每逢中秋节，市场上、个体商店都有卖月饼的。虽然还延续着粮票的制度，但每家基本都能买上一斤或更多的月饼，孩子们吃上几块月饼也不成问题。人们走亲访友、看望老人也都要带上一两包月饼。
九十年代，各种票据退出，计划经济成为了人们的记忆。个体、集体作坊和外地的月饼都涌入市场，月饼的品种在不断增多，再也不是从前的一张黄纸和一根纸绳的包装。月饼口味越来越多，包装的盒子各式各样，越来越精美，让人眼花缭乱。人们按照自己的经济实力和口味选择，再也不用为中秋节吃月饼犯愁了。但一年就送那么一次，一年就吃那么一回，每次品尝，都觉得好香、好甜……
如今的中秋节，月饼已走进寻常百姓家里。离中秋还有十多天，众商家推出的月饼一条街已把人们提前带进了中秋，各式品牌应有尽有，各种档次、口味的月饼足有上百种，各种瓜果一应俱全，堂堂中秋节，真的变成月饼节了。但因为商店里销售的月饼含糖量过高，人们更青睐于自己发挥想像力与创意，控制口味、手工制作的月饼。由于平时就已经拿月饼当点心，老人孩子对月饼已经不再像从前般喜爱，只有“送月饼”依然是一种走亲访友表心意必不可少的中秋节目。
看祖国经济的发展，感受家乡日新月异的变化，在中秋的意境中，琳琅满目的月饼为人们的幸福生活画出了一道绚丽的彩虹。
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2016-09-08
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