为贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念，推动绰源林区绿色旅游发展，弘扬绰源林区独具特色的饮食文化，7月9日，绰源林业局工会举办“走进生态绰源 品味森林美食”林业特色美食厨艺大赛。
       美食厨艺大赛以绰源林下野生食用资源和职工养殖、驯化的禽类、畜类为主要食材，旨在为绰源林业局广大厨艺爱好者提供一个展示精湛厨艺的平台，以美食名片提升绰源美誉度，促进森林旅游业的发展；以美食制作提升职工生活技能，奠基森林旅游餐饮业发展基础。
       在厨艺比赛中，参赛选手每人烹制三道菜，一道规定菜、两道特色私房菜。规定菜为素炒土豆丝，根据比赛要求，在规定时间内做出菜品，根据刀工和菜品的色、香、味、形和用时，由评委评判打分；特色私房菜，选手可以自由发挥，不受菜系菜式用料的限制，创意设计。根据菜品的色、香、味、形、名、营养搭配和用时，由评委进行评判打分。
       经过现场激烈角逐，按照评委打分排名，最终评出了第一名、第二名和第三名。比赛还设置了最佳刀工奖、特色风味奖、优秀组织奖和菜谱优秀设计奖。（杨威 吴云飞）