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卜留克也称布留克,学名芜菁甘蓝，是俄罗斯语的音译,意为美味佳肴。
卜留克含丰富的维生素C 和胡萝卜素。有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。 布留克性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
林区人只要家里腌咸菜的话就少不了卜留克，冬天去饭店也是，小编喝粥吃它都能撑够呛，家乡很多人也是无它吃饭不香啊
卜留克馅儿的大包子，也是超级美味啊
卜留克炒西芹，卜留克炒肉丝都是顶级的下饭菜
绰尔林业局机关党委着力打造特色党支部
晒晒林区好食材——苋菜篇
朱高华
2018-07-16
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