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唐永朋
2022-12-15
178212月2日，内蒙古图里河酒业有限责任公司“酿酒人Q C小组”获得2022年度内蒙古自治区优秀质量管理小组一等奖。
今年7月，自治区质量协会、自治区总工会、自治区妇女联合会、自治区科学技术协会四部门联合召开2022年全区优秀质量管理小组代表会议，通过各盟市、行业和企业自愿选拔推荐，经初审和现场评审，命名表彰获得一等质量科技成果小组134个、二等质量科技成果小组202个、三等质量科技成果小组73个。
为创造风味多样的白酒产品，实现企业多元化发展，该公司“酿酒人Q C小组”围绕“酿造浓香型大曲白酒，酒体中生成己酸乙酯浓度”这一课题展开研究。小组历时一年时间，通过对酿造浓香型白酒工艺的调查，可行性研究分析，制定对策实施，成功解决了如何酿造浓香型白酒工艺问题。（姚丽颖）
