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克一河:匠心守品质 深山出好菌

孙书程
2026-01-06
4073

寒冬时节,克一河森工公司诺敏绿业的现代化厂房内暖意融融。近日,笔者走进这里的黑木耳生产基地,探访从原料筛选到装罐密封的全链条生产,切身感受公司推动生态价值向经济价值转化的火热实践。

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分拣装罐。 张洪生 摄

分拣区内,工人们正戴着手套,低头专注挑拣木耳中的杂质;装罐区里,电子秤“嘀嘀”作响,工人们娴熟地将木耳倒入罐中,屏幕上实时跳动着精准的重量数值:“1.248千克”“1.251千克”……每罐产品的重量误差都被严格控制在3克以内,分毫之间彰显着对品质的极致追求与匠心坚守。

“这不仅是市场的硬标准,更是我们对每一位消费者的郑重承诺,多1克少1克都不行!”公司产业发展中心党支部书记董登科拿起一罐木耳向笔者展示,罐底激光打印的生产日期清晰可辨。

“今年赤松茸产量达48万斤、木耳干品突破4万斤、滑子菇8000斤,但比产量增长更关键的是质量管控体系的全面升级。”董登科介绍说,“过去我们追求产量规模,现在更看重品牌口碑。只有坚持标准化生产,才能让林区的优质生态产品走出大山、走向全国市场。”

笔者在现场看到,从原料筛选、包装、打包、检验到集装箱运输,每个环节都精益求精、严格把控。成品库内,一箱箱印有“森林黑木耳”字样的礼盒整齐码放,即将发往呼伦贝尔京荣物流集团有限责任公司,主要供应京东自营店网络销售,通过物流网络送达全国各地消费者的手中,为千家万户的餐桌增添一份来自林区的健康美味。

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罐装好的黑木耳成品。 张洪生 摄

据了解,今年以来,为突破产业发展瓶颈,公司深度挖掘食用菌产业潜力,大力发展林下经济,打通加工销售环节,实现全产业链闭环发展,培植了黑木耳、滑子菇、赤松茸、猴头菇等多种食用菌。加大招商引资力度,组织党员干部带头跑市场、引项目、寻合作,与呼伦贝尔京荣物流集团有限责任公司签订食用菌产品销售框架协议,与大连华波食品有限公司签订赤松茸供销合同,打通产销链条,为优质林下经济产品开辟稳定的销售渠道,让林下经济产业成为员工增收的“钱袋子”、赋能公司改革发展的“新引擎”。(张洪生)


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