“李姐,今天再蒸一箱大碱馒头吧,队员们胃不好的多,大碱馒头养胃。辉姐,把案板上的肉切小段,中午红烧肉,还得炖一个……”这是绰源林业局梨子山林场大厨王立杰在安排今天轮值厨师李影艳和于辉上午的部分工作。
曾经享誉林区的女子巡护队,经过十年的历练已成为全能队伍,不仅在防火巡护上业绩突出,今年队员们又多了一个美称———“美女厨娘”。
随着天气日趋渐暖,林场职工的工作量也在逐渐加大,在保证防火训练、日常巡护的同时,还要进行春季造林工作。为做好后勤保障,女子巡护队的队员们就主动请战轮值厨娘和巡护员,做到做饭、巡护两不误。
“美女厨娘”想方设法让队员们吃出“家”的味道,时时征求就餐职工的意见和建议,把好原料采购质量的同时,从菜品的色、香、味及营养搭配上下功夫,尽量满足大多数就餐职工的需求,让职工吃得放心、吃得满意,使一线职工充分感受到了集体的温暖,得到了更多的幸福感和浓浓的获得感。(王冬梅)