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A+ 大 本网讯(记者 凌鹤闻)7月29日,在2018中国(内蒙古大兴安岭)森林旅游美食节活动中,内蒙古大兴安岭“八大炖”万人品尝会、千人品“驯鹿串”活动成功获得“规模最大的炖菜品尝活动”和“规模最大的驯鹿肉烤串品尝活动”两项“大世界基尼斯之最”纪录。
活动现场,牙克石市食品药品监督管理局通过对“八大炖”万人品尝会、千人品“驯鹿串”进行现场监督公证。结果显示,从29日上午9时至下午14时,现场共有1028人次品尝驯鹿肉烤串,有10351人次品尝了林区八大特色炖菜。活动当晚,上海大世界基尼斯总部颁证官韦小安为内蒙古大兴安岭旅游公司和根河假日公司负责人颁发了证书。通过举办2018中国(内蒙古大兴安岭)森林旅游美食节,开展“大世界基尼斯之最”认证,进一步提升林区绿色康养食品和旅游餐饮文化的影响力和美誉度,助推内蒙古大兴安岭林区林下经济和餐饮行业发展。
据了解,为了让各地游客充分体验内蒙古大兴安岭绿色养生食材的独特魅力,活动主办方创新设计“八大炖”万人品尝会和千人品“驯鹿串”活动,并免费供市民和游客品尝。活动当天,重点国有林管理局旅游有限责任公司组织24名厨师采用八口直径1.2米的铁锅,以传统厨艺炖制美味菜肴。同时,根河假日旅游有限责任公司组织6名敖鲁古雅鄂温克人及林业厨师采用传统烧烤厨艺串烤驯鹿肉供游客品尝,得到了市民和各地游客的好评。