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A+ 大□张美娟
清晨推开窗,微风裹挟着一缕熟悉的气息扑面而来,那是艾草的清香。这淡雅的香气,如同一把时光的钥匙,轻轻开启了记忆的大门,带我回到了儿时,回到了那个被艾草香萦绕的夏天。
那时,我家住在一个风景秀丽的林场,林场四面环山,一眼望去都是满满的绿色。无论是在山间的小溪边,还是在弯弯曲曲的山路旁,都有艾草的身影,无须精心照料,便自顾自地蓬勃生长。它们身形挺拔,叶片青绿,脉络清晰,边缘带着细小的锯齿。每到端午这天,天刚蒙蒙亮,就能看到人们上山采艾草的身影。那时的我,也会跟着妈妈一起,蹦蹦跳跳地走在采艾草的小路上。妈妈总是耐心地教我辨认艾草,告诉我什么样的艾草最为鲜嫩,香气最浓。她的手轻轻抚过艾草的叶片,指尖仿佛也沾染了那独特的清香,而我在一旁好奇地学着,心中满是欢喜。
采回的艾草,有的被扎成花束,悬挂在门楣之上。妈妈说,这是老祖宗传下来的习俗,艾草可以驱邪避灾,护佑一家人平平安安。那一束束艾草,在微风中轻轻摇曳,像是守护家园的卫士,又似在诉说着古老的故事。有的艾草则被妈妈放入锅中,添上清水,慢慢熬煮。随着水温升高,艾草的香气愈发浓郁,弥漫在整个厨房。煮好的艾草水,妈妈会用来给我洗澡。温热的艾草水,带着淡淡的清香,轻轻拂过肌肤,清凉又舒适,仿佛能洗去一身的疲惫与燥热。我在浴盆里嬉戏玩水,溅起的水花带着艾草的香气,在空气中飘散,整个屋子都沉浸在这独特的氛围之中。
除了用来洗澡,艾草还能做成美味的食物。妈妈会将鲜嫩的艾草洗净,捣成泥状,再加入糯米粉、白糖等,揉成面团。面团在她的手中仿佛有了生命,被捏成一个个可爱的形状,放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,热气腾腾的艾草粿就出炉了。咬上一口,软糯香甜,艾草的清香在舌尖散开,那味道,至今都让我回味无穷。
后来,为了响应国家政策,林区开始封山育林,我和家人住进了镇里的楼房,再也难见到肆意生长的艾草,也很少能闻到那熟悉的香气。偶尔在超市里看到包装好的艾草制品,买来闻一闻,却总觉得少了些什么。那股子自然、质朴的艾草香,仿佛只存在于记忆中,存在于妈妈的身旁。
如今,每当闻到艾草香,心中便涌起浓浓的思念。思念那个小山村的一草一木,思念在小山村度过的每一个端午节,思念妈妈温暖的笑容和那双布满老茧却无比温柔的手。艾草香,不仅仅是一种味道,更是一段难以忘怀的童年记忆,它承载着亲人的关爱,传承着古老的习俗,在岁月的长河中,始终萦绕在我的心间,历久弥新。
窗外的风依旧在吹,艾草香若有若无地飘散着。我闭上眼睛,静静感受着这熟悉的气息,仿佛又回到了那个夏日的小山村,依偎在妈妈身旁,听她讲述着过去的故事,任艾草香将我包围,温暖而安心。